《方言字考》之（口糠糠）

“ 米”

粵方言有謂：口 。言「可知而不得食也」。然“ ”字，鮮以見用，每意為有音無字者焉！

“ ”。見於《紅腐》條：

【廣韻】戶公切【集韻】胡公切，音（紅）。【五音集韻】胡朗切，音（巷）。是陳臭米也，米壞也。紅腐也。一曰赤米，又同「 」。

(1)
謂陳米，色紅腐爛。《漢書．賈捐之傳》：「孝武皇帝、元狩、六年，太倉之粟，紅腐而不可食；都内之錢，貫朽而不可校。」

(2) 指陳米。《隋書．薛道衡傳》：「薄賦輕徭，務農重穀，倉廪有紅腐之積，黎萌無阻飢之慮。」

又“紅粟”也。指陳年霉米。《文選．吳都賦》：「海陵之倉，則紅粟流衍。」

李善注引： 《漢書》曰： 「太倉之粟，红腐而不可食。」

李周翰注：「謂儲久而色赤。」謂之也。

《宋．陸游．桐江行》：「作官一飽仰紅腐，坐對盤飱常嘔噎。」

“見紅腐，而嘔噎”。而欲嘔。可知也！

而米陳者，粵人直稱“ 米”。引申至其它各物，因變壞而發霉者，謂之為“”。

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